Operating hours: From Holy Week Until End October. Daily (9:30 – 00:30)

Over Ons

Ons verhaal :

Giorgos en Cindy hebben elkaar ontmoet op Poros eiland in 1988. Cindy komt uit Eindhoven, Nederland en was naar het eiland gekomen om haar vader te helpen in het restaurant dat hij daar geopend had in 1987. Giorgos is geboren op Poros en werkte destijds in het restaurant van zijn ouders.

Het was liefde op het eerste gezicht en een jaartje later was Cindy haar vaders restaurant al weer vergeten en druk aan het werk in het restaurant van Giorgos’ ouders. Ze trouwden in 1992 en kregen drie prachtige kinderen; Giannis, Aristea en Zoë. In 1999 zijn ze hun eigen restaurant begonnen ” Poseidon Taverna”. Giorgos zorgt voor de bediening en service, samen met zijn ” team”, terwijl Cindy er in de keuken een Nederlandse organisatie op na houdt en er voor zorgt dat alle gerechten perfect bereid de keuken verlaten samen met nog vier andere medewerkers. De kinderen helpen wanneer ze vrij zijn mee in de bediening.

In de wintermaanden, wanneer de Taverna gesloten is, is Giorgos professioneel visser. Hij vist met zijn eigen boot en verkoopt zijn verse vis vervolgens op Poros, Hydra of de grote vismarkt in Athene. Twee van de obers in het restaurant (Vangellis en Xamti) , werken in de winter met Giorgos op zijn vissersboot.

Onze fotogallerij ! :