Ορεκτικά

• Ταλαγάνι ψητό με σπιτική μαρμελάδα ντομάτας
• Τυρί σαγανάκι αρωματισμένο σε ούζο
• Φέτα τυλιχτή σε χωριάτικο φύλλο με μέλι και καρυδόψιχα
• Χαλούμι ψητό με μαρμελάδα σύκο
• Κολοκυθοκεφτέδες
• Κολοκυθάκια τηγανητά με τζατζίκι
• Λαχανικά ψητά με σως βαλσάμικου και φλέικς παρμεζάνας
• Φάβα με τηγανιτή κάπαρη

• Φρέσκες τηγανιτές πατάτες
• Τζατζίκι
• Χταπόδι ψητό
• Λευκός ταραμάς
• Tυροκαυτερή
• Μελιτζανοσαλάτα
• Χταποδάκι λαδόξυδο
• Γαύρος μαρινάτος
• Σαρδέλα ψητή φιλέτο
• Γαρίδα σαγανάκι λευκή με παρμεζάνα

• Μύδια αχνιστά
• Καλαμαράκια τηγανητά με σως ταρτάρ
• Γαύρος τηγανητός
• Ψαρόσουπα με λαχανικά
• Μαρουλοντολμάς θαλασσινών με γαρίδα, καραβίδα, χταπόδι, ούζο, κρέμα σαφράν, άνιθο, μάραθο και σως λευκής σάλτσας με σαφράν
• Ψωμί, ελιές μαριναρισμένες και κρέμα τυριού με πάστα ελιάς

Σαλάτες

• Χωριάτικη με ή χωρίς φέτα
• Σαλάτα κολοκύθι Φρέσκια δροσερή σαλάτα με σπαγγέτι κολοκυθιού, φρέσκο δυόσμο, ντοματίνια, τρίχρωμες πιπεριές, καρύδια, dressing ροδάκινου και τυρί κρέμα ανεβάτο
• Aνάμεικτη σαλάτα φράουλες, σταφίδες, κουκουνάρι, ρόδι, κρουτόν, φλεϊκς γραβιέρας και σως μελιού
• Πατζαροσαλάτα με βαλεριάνα, καρύδια, φιλέτο πορτοκαλιού, κρέμα τσαλαφούτι και σως πορτοκαλιού και πράσινου μήλου

• Σαλάτα κινόα αβοκάντο, πολύχρωμα λαχανικά, baby ρόκα, ντοματίνια και βινεγκρέτ εσπεριδοειδών
• Αλμύρα
• Χόρτα εποχής
• Ανάμεικτα βραστά πατάτα, κολοκύθι, καρότο, μπρόκολο

Ωμά Μαριναρισμένα

• Φρέσκος αχινός με πράσινο λάδι, λεμόνι και βρώσιμα λουλουδάκια
• Σεβίτσε μπαρμπούνι με φινόκιο, πράσινο λάδι και λάιμ
• Καρπάτσιο λαυράκι με πράσινο λάδι, ξύσμα λάιμ, στυμμένο λάιμ και σχοινόπρασο
• Καρπάτσιο χταπόδι με λάιμ, σχοινόπρασο, φρέσκο πιπέρι, ανθό αλατιού και πράσινο λάδι
• Ταρτάρ τόνου με αγγουράκι τουρσί, φρέσκο κρεμμύδι, ξύσμα λάιμ, χυμό λάιμ και άνθος αλατιού πάνω σε αβοκάντο
• Σεβίτσε καραβίδας με ξύδι φράουλας, ξύδι λευκής κρέμας, σχοινόπρασο, ανθό αλατιού, τζελ λεμόνι και αποξυραμένο πασιον φρουτ

Ζυμαρικά

• Σκιουφικτά με απάκι κοτόπουλο, πολύχρωμες πιπεριές, ταντούρι και κρέμα γάλακτος
• Μεσογειακά spaghetti με κόκκινη σάλτσα, λαχανικά, κάπαρη, ελιές και μυρωδικά
• Ριζότο μανιταριών με άγρια μανιτάρια και φρέσκια τρούφα
• Μακαρονάδα του ψαρά με λινγκουίνι, μύδια, χταπόδι, γαρίδα, καλαμάρι και καραβίδα
• Ταλιολίνι με μελάνι σουπιάς, ψίχα καβουριού και φρέσκο αχινό
• Κριθαρότο γαρίδας με σαφράν
• Γαριδομακαρονάδα λινγκουίνι
• Aστακομακαρονάδα
• Σκιουφικτά με φρέσκο σολωμό, μπρόκολο, μυρωδικά και κρέμα γάλακτος

Από την Θάλασσα

• Φιλέτο λαυράκι με πουρέ πατζαριού και αλμύρα
• Φρέσκο καλαμάρι με ανάμεικτη σαλάτα και λαδολέμονο μουστάρδας
• Τσιπούρα ολόκληρη με βραστά λαχανικά
• Γαρίδες ψητές με γαρνιτούρα σαλάτα, λαδολέμονο και σως ταρτάρ
• Τόνος φιλέτο στη σχάρα με τρίχρωμη κινόα και λαδολέμονο
• Φρέσκο φιλέτο σολωμού με μαύρο ρύζι, μπρόκολο και σως γιαουρτιού
• Αστακός - επιλογή σωτέ ή ψητός

Από την Σχάρα μας

• Χοιρινό ψαρονέφρι με πουρέ πατάτας και λαδολέμονο μουστάρδας
• Χοιρινή μπριζόλα με φρέσκιες τηγανητές πατάτες
• Στήθος κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής (sous vide) με άγριο ρύζι και σως λαδολέμονο μουστάρδας
• Μπιφτέκια μοσχαρίσια με φρέσκιες τηγανητές πατάτες
• Μοσχαρίσιο φιλέτο με τηγανητή baby πατάτα, μπρόκολο και σάλτσα demi-glace
• Μοσχαρίσια Rib-Eye (Ουρουγουάης) με τηγανητή baby πατάτα, άχυρο πατάτας και σάλτσα demi-glace

Μαγειρευτά

• Ιμάμ Μπαϊλντί Μελιτζάνες γεμιστές με ντομάτες, κρεμμύδια και μπαχαρικά, σερβίρεται με πατάτες τηγανητές
• Μουσακάς
• Αρνί κλέφτικο με πουρέ πατάτας

Kids Menu

• Σπαγγέτι με φρέσκια ντοματούλα, φρέσκο βασιλικό και τριμμένο τυράκι
• Χειροποίητες φρέσκιες κοτομπουκιές με πατατούλες τηγανητές και σως
• Μπιφτέκι μοσχαρίσιο με πατατούλες και κέτσαπ

Επιδόρπια

• Παραδοσιακό εκμέκ καταΐφι με κρέμα ζαχαροπλαστικής αρωματισμένη με βανίλια, σαντιγύ και φυστίκι Αιγίνης
• Προφιτερόλ, Γαλλικά choux με σοκολατένιο craquelin, κρέμα ζαχαροπλαστικής με βανίλια Μαδαγασκάρης και σπιτική σως σοκολάτας
• Κλασσικό δροσιστικό cheesecake με φρέσκια σάλτσα κόκκινων φρούτων
• Λουκουμάδες με μέλι και φυστίκι Αιγίνης

Λίστα Κρασιών

Συνδυάστε τα πιάτα μας με ένα εξαιρετικό κρασί που μπορείτε να βρείτε στην λίστα που επιμελήθηκε ο σομελιέ μας με τα καλύτερα κρασιά από διάφορα οινοποιεία της Ελλάδας.