* Παρακαλώ ενημερώστε μας για τυχόν διατροφικές αλλεργίες
Ορεκτικά
- Ντοματοκεφτές σπιτικός με φρέσκα μυρωδικά και σως γιαουρτιού
- Τυρί σαγανάκι αρωματισμένο σε ούζο
- Φέτα τυλιχτή σε χωριάτικο φύλλο με μέλι και καρυδόψιχα
- Χαλούμι ψητό με χειροποίητη μαρμελάδα
από κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης
- Κολοκυθάκια τηγανητά με τζατζίκι
- Στικς μπακαλιάρου πανέ με σως ταρτάρ
- Φάβα με τηγανιτή κάπαρη
- Φρέσκες τηγανιτές πατάτες
- Τζατζίκι
- Χταπόδι ψητό
- Λευκός ταραμάς
- Μελιτζανοσαλάτα
- Χταποδάκι λαδόξυδο
- Γαύρος μαρινάτος
- Σαρδέλα ψητή φιλέτο
- Γαρίδα σαγανάκι λευκή με παρμεζάνα
- Μύδια αχνιστά
- Καλαμαράκια τηγανητά με σως ταρτάρ
- Γαύρος τηγανητός
- Μαρουλοντολμάς θαλασσινών με γαρίδα*, καραβίδα*, χταπόδι*, ούζο,
κρέμα σαφράν, άνιθο, μάραθο
και σως λευκής σάλτσας με σαφράν
- Ψωμί, ελιές μαριναρισμένες και κρέμα τυριού με πάστα ελιάς
Σαλάτες
- Χωριάτικη
- Χωριάτικη χωρίς φέτα
- Σαλάτα κολοκύθι Φρέσκια δροσερή σαλάτα με σπαγγέτι κολοκυθιού, φρέσκο δυόσμο, ντοματίνια, τρίχρωμες πιπεριές, καρύδια, dressing ροδάκινου και τυρί κρέμα ανεβάτο
- Aνάμεικτη σαλάτα με ανάμεικτα σαλατικά φράουλες, σταφίδες, κουκουνάρι, ρόδι,
κρουτόν, φλεϊκς γραβιέρας και σως μελιού
- Σαλάτα Caesar με ψητές γαρίδες βελούδινη σως Καίσαρα, χειροποίητα κρουτόν και
σπιτική μαρμελάδα κόκκινης πιπεριάς
- Σαλάτα κινόα με ρόδι, φρέσκο κρεμμύδι, πατζάρι,
δυόσμο, ρόκα και σως πορτοκάλι
- Αλμύρα
- Ανάμεικτα βραστά πατάτα, κολοκύθι, καρότο, μπρόκολο
- Ροδέλες φρέσκιας ντομάτας με ανθό αλατιού,
λάδι και φρέσκια ρίγανη
- Χόρτα εποχής
- Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Κουτουζής 100ml
Ωμά Μαριναρισμένα
- Φρέσκος αχινός με πράσινο λάδι, λεμόνι και βρώσιμα λουλουδάκια
- Φρέσκο σασίμι τόνου με σόγια, τζίντζερ και wasabi
- Καρπάτσιο λαυράκι με πράσινο λάδι, ξύσμα λάιμ, στυμμένο λάιμ και σχοινόπρασο
- Καρπάτσιο χταπόδι με λάιμ, σχοινόπρασο, φρέσκο πιπέρι, ανθό αλατιού και πράσινο λάδι
- Ταρτάρ τόνου με αγγουράκι τουρσί, φρέσκο κρεμμύδι, ξύσμα λάιμ, χυμό λάιμ και άνθος αλατιού πάνω σε αβοκάντο
- Σεβίτσε γαρίδας με ξύδι φράουλας, ξύδι λευκής κρέμας, σχοινόπρασο, ανθό αλατιού και τζελ λεμόνι
- Ταρτάρ Σολομού με σχοινόπρασο, τζίντζερ,
τουρσί αγγουράκι, φρέσκο κρεμμύδι, κόλιανδρο, λάιμ,
σάλτσα σόγιας και βινεγκρέτ εσπεριδοειδών.
Σερβίρεται με μαρμελάδα πιπεριάς Φλωρίνης και λάδι βασιλικού
Ζυμαρικά
- Σκιουφικτά με απάκι κοτόπουλο, πολύχρωμες πιπεριές, ταντούρι και κρέμα γάλακτος
- Μεσογειακά spaghetti με κόκκινη σάλτσα, λαχανικά, κάπαρη, ελιές και μυρωδικά
- Ριζότο μανιταριών με άγρια μανιτάρια και φρέσκια τρούφα
- Μακαρονάδα του ψαρά με λινγκουίνι, μύδια, χταπόδι, γαρίδα και καλαμάρι
- Καλαμαράτα με φιλέτο μπαρμπούνι,
λάιμ και φρέσκα μυρωδικά
- Κριθαρότο γαρίδας με σαφράν
- Γαριδομακαρονάδα λινγκουίνι
- Σπαγγέτι βόνγκολε με μυρωδικά και φον ψαριού
- Aστακομακαρονάδα
Από την Θάλασσα
- Φιλέτο λαυράκι με πουρέ πατζαριού και αλμύρα
- Φρέσκο καλαμάρι με ανάμεικτη σαλάτα και λαδολέμονο
- Τσιπούρα ολόκληρη με βραστά λαχανικά
- Γαρίδες ψητές με γαρνιτούρα σαλάτα, λαδολέμονο και σως ταρτάρ
- Τόνος φιλέτο στη σχάρα με βραστά λαχανικά και λαδολέμονο
- Φρέσκο φιλέτο σολωμού με μαύρο ρύζι, μπρόκολο και σως γιαουρτιού
- Αστακός - επιλογή σωτέ ή ψητός
Από την Σχάρα μας
- Χοιρινό σουβλάκι με φρέσκιες τηγανητές πατάτες, πίτα, τζατζίκι & κρεμμύδι
- Κοτόπουλο σουβλάκι με φρέσκιες τηγανητές πατάτες, πίτα, σως & ντομάτα
- Μπιφτέκια μοσχαρίσια με φρέσκιες τηγανητές πατάτες
- Μοσχαρίσιο φιλέτο με τηγανητή baby πατάτα, μπρόκολο και σάλτσα demi-glace
- Μοσχαρίσια Rib-Eye (Ουρουγουάης) με τηγανητή baby πατάτα, άχυρο πατάτας και σάλτσα demi-glace
Μαγειρευτά
- Ιμάμ Μπαϊλντί Μελιτζάνες γεμιστές με ντομάτες, κρεμμύδια και μπαχαρικά, σερβίρεται με πατάτες τηγανητές
- Μουσακάς
- Αρνί κότσι με πουρέ πατάτας
- Ψαρόσουπα με λαχανικά
Kids Menu
- Σπαγγέτι με φρέσκια ντοματούλα, φρέσκο βασιλικό και τριμμένο τυράκι
- Χειροποίητες φρέσκιες κοτομπουκιές με πατατούλες τηγανητές και σως
- Μπιφτέκι μοσχαρίσιο με πατατούλες και κέτσαπ
Επιδόρπια
- Παραδοσιακό εκμέκ καταΐφι με κρέμα ζαχαροπλαστικής αρωματισμένη με βανίλια, σαντιγύ και φυστίκι Αιγίνης
- Chocolate Profiterole Pate a choux με μπισκότο κακάο,
κρέμα Pâtisserie με βανίλια Μαδαγασκάρης,
cremeux ελβετικής σοκολάτας
- Κλασσικό δροσιστικό cheesecake με φρέσκια σάλτσα κόκκινων φρούτων
Λίστα Κρασιών
Συνδυάστε τα πιάτα μας με ένα εξαιρετικό κρασί που μπορείτε να βρείτε στην λίστα που επιμελήθηκε ο σομελιέ μας με τα καλύτερα κρασιά από διάφορα οινοποιεία της Ελλάδας.